かぼちゃシナモン

冷えを和らげ、血行も良く。老化防止にも。

  • 効能:むくみ解消
  • 体質:水毒
  • 季節:夏

難易度:


材料:4人分

  • かぼちゃ:1/8個
  • ハチミツ:小さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 醤油:小さじ1/2
  • シナモンパウダー:小さじ1/2
  • あれば、チャービル(ハーブ):適量

  1. かぼちゃは種とワタを除いて、5mm厚さのくし型に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを敷いて、かぼちゃを焼く。両面に軽く焼き色を付ける。
  3. フライパンの中央を空けて、シナモンパウダー、ハチミツを順に加えて煮立たせる。醤油も加えてかぼちゃに絡める。
  4. 器に盛り、チャービルを添える。