うこんの丸薬

胃腸虚弱につくりおきしたい

  • 効能:むくみ・疲れ・ストレス・便秘・消化不良・貧血・集中力アップ
  • 体質:気虚・気滞・血虚・瘀血・水毒・陽実
  • 季節:春・秋・冬

難易度:


材料【作りやすい分量】

  • さつまいも :200g → 皮をむいて2cm厚さに切る
  • ウコン粉末 :小さじ1/2
  • ターメリックパウダー:小さじ1
  • 粗塩:小さじ1/4
  • オリーブオイル:大さじ1/2
  • コショウ:少々

  1. サツマイモと水200cc、粗塩、ウコン、ターメリックをフライパンに入れてフタをし、10分煮る。
  2. サツマイモに火が通っていたら、水気を飛ばすように煮詰めながらサツマイモをつぶす。
  3. オリーブオイルを混ぜ、コショウをふって、粗熱をとる。丸めて盛り付けます。