10月4日(日)16:00〜17:30

一緒に薬膳ごはん作ろ『秋の不調脱ぎ捨て晩ごはん〜冷え・ぜんそく・鼻炎・便秘解消〜』


zoomで料理レッスン、
一緒に晩ごはん作りましょう!

料理ライブZOOMレッスンメニュー

・あると便利!作り置き調味料「ジンジャー醤油」

・ジンジャー醤油を使った「ブロッコリー豆腐」

・ジンジャー醤油を使った「鮭の炊き込みごはん」

・「里芋のチャウダー」

 

ZOOM参加URL(15:50オープン)

https://us02web.zoom.us/j/81164600003?pwd=QTMrY3dZSEZZeFFhenNXV0xkZEFVdz09

ミーティングID: 811 6460 0003

パスコード: 738379


以下の食材をご用意ください

*事前に下準備をお願いします

  • 米を洗って分量の水に浸ける
  • 生姜一袋をみじん切り
  • 里芋を洗って土を落とす
  • 玉ねぎの皮をむく


ジンジャー醤油

  • 土生姜1袋
  • しょうゆ大さじ3
  • ごま油大さじ2

ブロッコリーと豆腐の生姜だれ(4人分)

  • ブロッコリー1/2房
  • 木綿豆腐1丁

鮭の炊き込みごはん(4人分)

  • 米2合
  • 塩鮭(甘塩)2切れ

里芋ときのこのチャウダー(4人分)

  • 鶏むね肉1枚
  • 里芋400g
  • 玉ねぎ1コ分
  • にんじん1/2本
  • エリンギ1パック
  • しめじ1パック
  • 粗塩小さじ1/2
  • 練りわさび小さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • 生姜みじん切り大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • コンソメ1コ
  • みそ(あれば白みそ)小さじ1~大さじ1
  • 牛乳(又は豆乳)カップ1
  • バター10g


【2020年8月30日日曜日 16:00開催しました♪無料LIVE】

まりさんと、おうち薬膳ごはん作ろ。

スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳を、
晩ごはんに作ってみませんか?
カンタンメニューを3品ほど予定しています。
材料は、木曜日ぐらいにお知らせします。
参加費は無料です。
zoomで料理レッスンをやったことがないので、
試しに企画してみました。
お気軽にご参加いただけたらうれしいです。
🥗zoom参加方法
・木曜日あたりにURLをお知らせします。
・下準備なし、ゆっくり進行します。
・顔出しなしオッケーです。
・マイクはご質問以外はミュートでお願いします。
・ご質問には料理をしながら随時受け付けます。その場合はお気兼ねなくマイクオンか、チャットでどうぞ。

カンタンメニュー☆3品