米ぬかビスケット

お肌と腸をキレイにする

  • 効能:冷え・むくみ・のぼせ・疲れ・ストレス・お肌のトラブル・便秘・消化不良
  • 体質:気虚・血虚・気滞・瘀血・水毒・陽実
  • 季節:春・夏・秋・冬

難易度:


材料【30枚分】

  • 米ぬか:1カップ
  • 薄力粉:1/2カップ
  • 黒すりごま:小さじ2
  • ハチミツ:大さじ2
  • 粗塩:小さじ1/2
  • シナモンパウダー:小さじ1/2
  • オリーブオイル:大さじ3
  • 豆乳:60cc

  1. ボウルに薄力粉と米ぬかを合わせ、オリーブオイルを加えて、手のひらで擦りまぜ、全体になじませる。
  2. 豆乳を軽く温め、粗塩とハチミツを溶かす。
  3. 2に加えて、よくこねて、30分ねかせる。
  4. 3をクッキングシートの上でメンボウなどで平らに伸ばして、包丁で切り込みを入れる。180度に予熱したオーブンで10分~15分焼く。