手仕込みみその会
笑い声が、おいしいみそを育む
みそは生き物。その味わいは、植え付けの時のしあわせかんと育て方で決まります。おいしい種まきを楽しみながら、1年の健康を願った豆しゃぶしませんか？
人生を育てる味噌作り
- 世界農業遺産、奥能登のコシヒカリ糀と大豆と塩で作ります。
- 味噌作り後は、豆しゃぶ（大豆の煮汁で豚しゃぶ）＆まり特製薬酒と日本酒で乾杯。
- 味噌１キロお持ち帰り。追加で欲しい方は1,100円/キロ（1月15日まで要予約）
スケジュール
10：30〜みそ作り
12：00〜豆しゃぶ＆薬酒の会 ＊デザートは大豆のモンブラン
（お食事後は自由解散、最長14時まで）
概要
●日 時：1/31（金）・2/8（土）10:30〜
●場 所：『マリンキッチン』（JR舞子駅より徒歩10分、垂水駅より15分、山陽電車霞ヶ丘駅より徒歩5分）
＊詳しい住所はお申込み後にご案内いたします。
●持ち物：エプロン・三角巾・マスク・手拭き、みそ容器をお持ちの方は持参してね！
●参加費：会員 5,000円（チケットご利用可）・一般 6,000円
お申込み方法
- 下記の「ご予約はこちら」ボタンから、日程・予約ページへ移動します。
- 初めて参加される方は、「初回の方専用」、2回目以降の方はLINE＠あるいは2回目以降の方専用のフォームより必要事項をご記入ください。
- ご希望メニューは「料理教室」を選択してください。
- コメント欄に、1/31みそ作り参加希望日、あるいは2/8みそ作り参加希望と必ずご記入ください。