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テキスト:簡単な説明文
難易度:★☆☆
材料:二人分
玉ねぎ(新たまねぎ)1/2玉
粗塩:小さじ1/8
干物(あじの開き):1枚
レタス:2枚
ミニトマト:2コ
長芋:50g
調味料
レモン汁:1/4コ分
オリーブオイル:小さじ2
粗塩・粗挽き黒こしょう:各適宜
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- 玉ねぎは1cm厚さの半月切りにする。アルミホイルに並べて粗塩をふり、魚焼きグリルにのせて強火で焼き色がつくよう焼く。干物も並べて同時に焼く。
- レタスは食べやすくちぎり、長芋は短冊切りにしてサッと洗って水気を切る。ミニトマトは1/4に切って合わせておく。
- 2に焼きたての玉ねぎを加える。干物は適当なサイズにほぐしながら骨を除いて加える。
- オリーブオイル、レモン汁、粗塩、こしょうを加えて和える。