薬膳レシピマスター２級　資格取得講座

   ・心身のSOSに「気づく」力と、「解決」する力を養います。

・スーパーでそろう食材だけで薬膳を実践し、「健康でいつづける」ためのレッスンです。

・日本の伝統医学「東洋医学」に基づいた食事法。効果は実経験に基づいています。

・食事バランスが一目で分かる「薬膳ヘルシート®」を使うので、すぐに実践したい方に向いています。

●まいにち作る食事で代謝が整うので、体質改善になります。

●食材の効能がひと目で把握できます。

●現代人の病気の原因「免疫力」・「代謝力」の低下と「ストレス」を解消します。

●心身の状態に合わせて、必要な食材をチョイスすることができます。

●食材のメリットだけでなく、デメリットも分かるので、偏りがありません。

●食材のデメリットは食べあわせで克服できるので、ガマンなく食生活を送ることができます。

1，食材の効能がひと目で分かる

2，体調（カラダのバランス）に合わせて食材選びがひと目で可能

3，毎日の献立に使うことで、心身の土台＝胃腸が丈夫になる。

4，免疫力、代謝力、ストレスの緩和になり、体質改善になる。

5，食材のメリットとデメリットが分かり、食べあわせでカバーできる。

＊薬膳ヘルシート®は商標登録が完了しています。商用利用をされる場合にはプロコース修了後ライセンスを発行しています。

●薬膳ヘルシートで、いつでも薬膳ごはんを作ることができる。

●食材の効能を覚える必要がなく、薬膳が、料理が楽しくなる。

●すぐに実践できるから、代謝がスムーズになること、ストレスを感じにくいことを実感できる。

●不調がいつのまにかなくなり、家族が元気になり、日頃の悩みが解決します。

●おのずと体温上昇、体質改善になります。

●当スクールでは「続ける」ことがいちばんの健康法と考えています。ですからすぐに実践できる薬膳の食材の選び方からお伝えします。その後で、なぜこうなったのだろうという理論をお伝えしていきます。ほとんどの薬膳スクールは知識を伝えることから始まり、最後に食事選びとなりますが、当スクールではその逆回転方式で進めていきます。

●薬膳ヘルシートで食材バランスが見える化されているため、すぐに実践でき、不調解消が早く実感できます。

●食材効能を「覚える」必要がなく、献立作りの方法から薬膳理論を学ぶから、むずかしくありません。

・食の基本的な知識が知りたい

・健康でいること、健康であり続けることが人生において一番大切と考えている

・日々不調を抱えて悩んでいる

・毎日つくる料理で病気予防がしたい。

・病気になるとツライ思いをする、家族や周りに迷惑をかけたくないと考えている

・自分自身と家族の健康を食事で保つにはどうしたら良いかを知りたい

・毎日つくる料理を、病気予防や不調解消になるものにしたい

・高価な化粧品やサプリメントや漢方薬などを続けることに不安

・カラダの内側からキレイになりたい

・健康にいい食事が必要なのはわかるけれど、おいしい食事じゃなきゃダメと思っている

・東洋医学に興味がある

・薬膳には興味があるけれど、むずかしそうと躊躇している

・薬膳の資格をとったけど、生活に活かせずに困っている

・健康に関わる仕事をしている

栄養士、管理栄養士、料理教室講師、薬膳資格取得者、保育士、保健師、看護師、教師、医師、鍼灸師、薬剤師、整体師、エステティシャン、トレーナー、アスリート、セラピストなど

 薬膳ヘルシート®を使った薬膳献立のつくりかたを習得

♢食事で病気を予防する方法「食養生法」を習得できます。

1年を通じた食事バランスを習得することは、一生分の食事バランスを知ること。

　ご家族に語り次ぐことで、末代までの健康を守ることにつながります。

♢四季＋土用4回の８季節に合わせた養生法・レシピ(献立)の作り方を習得できます。

♢薬膳の知識をレシピ作りの考え方から学びます。

♢不調の原因と解決法、食材の知識、免疫力を整える食事、代謝を整える食事、ストレスに強くなる食事、

　旬の食材、自然の摂理、料理理論など

2020.9月～2021･6月　全10回

今期は講座のみの開講とさせていただきます。料理レッスンの開講可不可は都度検討いたします。

　　　なお、講座開講が困難な状況においてはZOOMレッスンに変更となります。ご了承ください。

●日程

・月曜クラスを予定しています。

≪月曜≫2020年①9／14　②10／26　③11／30　④12／21　

2021年⑤1／18　⑥2／22　⑦3／15　⑧4／19　⑨5／17　⑩6／7（講座と認定試験）

 ●時間

・講座のみの場合　10：30～12：30

・講座＋料理レッスンの場合　＜料理＞11：00〜13：30 ＜講座＞13：30～15：00

●会場：神戸アトリエ「マリンキッチン」（JR舞子より徒歩10分・山陽電車霞ヶ丘駅より徒歩5分）

　今秋9月～2021･6月　全10回

（今期は講座のみの開講とさせていただきます。料理レッスンの開講可不可は都度検討して参ります。）

　＊リアル受講しながらとオンライン受講も

　通学コースを受講しながら、オンラインレッスン(収録動画)の視聴ができます。

　薬膳の資格を在宅で。料理と講座の動画をオンラインレッスンページにて視聴できます。

　・料理レッスンは、毎月5～6品、2級座学は毎月80分程度。

　・テキスト教材は郵送にてお送りします。

　・お好きな時間、お好きな場所、何度も繰り返し閲覧できて、大変好評です。 

C ：オンライン短期

　Bのオンラインレッスンを2ヶ月間で習得。薬膳レシピマスタープロコースをお申し込みの場合のみ。

どうしてもご都合がつかない場合に予備日として、料理レッスンは振り替え受講が可能です。（日程は予約カレンダーに随時アップします）それでも休まざるを得ない場合は、ご自宅でオンラインレッスンへの振り替え受講が可能です。

遠方の方や、ご都合が合わない方のためのオンラインレッスン。

オンラインレッスン用のページをご案内します。

お好きな時間帯でご覧頂けます。

5,000円（ご受講期間中は正会員となります。受講料に含まれます。）

「薬膳レシピマスター入門講座」または、「料理教室yakuzen story」を3回以上受講された方　

●通学コース受講料　139,800円(会費・教材・材料・試験・認定料・消費税込み)

・通常受講料：講座+料理レッスン　169,800円

・新型コロナウイルス感染拡大状況が不透明なため、今期は講座と料理それぞれに受講料を設けました。

　料理レッスンが開講可能な場合には1回につき4,000円を当日お支払いの上ご参加ください。

・新型コロナウイルス感染拡大状況によってはオンライン受講に変更になることがあります。

　その場合は通学コース受講料に料理オンライン受講料を含みます。

●通学とオンライン、双方受講をご希望の場合

通学コースを受講しながら、オンラインレッスン(収録動画)の視聴ができます。

これまでの通学コーススタイルどおりです。必要に応じてお申し込みください。

・各月　料理レッスン・2級講座　それぞれ　3,000円

・料理と2級講座どちらもお申し込みの場合　6,000円→5,000円

●欠席される場合

　・オンラインレッスンを受講いただけます。追加料金はかかりません。

　・料理レッスンは、その月内に限り振り替え受講ができます。

●お申し込み

HP申込みフォームより「薬膳レシピマスター2級通学コース」を選び、ご希望の曜日コースをコメント欄よりお知らせ

ください。

●申し込み締め切り

2020年9月10日

●お支払い方法

新型コロナ感染拡大状況によって、開講の可不可を直前に判断しますので、

お支払いについては9月1日以降に改めてご案内いたします。その後にお手続きをお願いいたします。

●その他ご確認事項

・ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

・予め受講規約をご確認ください。

お申込み後のキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。

・お申し込み日より２週間後～開講14日前：受講料の50％

・開講13日前～当日：受講料の100％