薬膳レシピマスター2級 資格取得講座


●リアルレッスン 5期 2020年9月〜スタート!

●オンラインレッスン 随時受け付け中

*日程が決まりました!


リアルレッスン内容 講座+料理実習 4時間×10回(10ヶ月)  

 

・家庭薬膳を実践したい方のためのレッスンです。

・心身ともに健康維持ができ、日々を健やかに、健康寿命を高めることに役立ちます。

・実践するためのレシピ作りには効能バランスが一目でわかる「薬膳ヘルシート®」を活用するからラク。

・どなたでも薬膳を日常に取りいれることができます。


薬膳ヘルシート®とは

誰もが薬膳を作り、健康増進になるよう、食材効能と食べものバランスを一覧表にしたもの。

おうち薬膳の第一人者で管理栄養士の槇玲が考案。(2020.4月商標登録)

●病気の3大原因『免疫力低下・食べすぎ・ストレス』を解消する食べあわせを記載

●食材の効能が一目で分かります

●心とカラダの不調を整えることに役立ちます 


一生使える食選力『薬膳ヘルシート®』を毎日の献立づくりに

 

1,食材の効能がひと目で分かる

 

2,体調(カラダのバランス)に合わせて食材選びがひと目で可能

 

3,毎日の献立に使うことで、心身の土台=胃腸が丈夫になる。
4
,免疫力、代謝力、ストレスの緩和になり、体質改善になる。

 

5,食材のメリットとデメリットが分かり、食べあわせでカバーできる。


無理なく体質改善。いつもの食事だからこそできること。

●薬膳ヘルシートでいつでも薬膳ごはんを作ることができる。

●食材の効能を覚える必要がなく、薬膳が、料理が楽しくなる。

●すぐに実践できるから、免疫力アップと代謝がスムーズに。

●不調が減り、家族が元気になり、あなたの悩みが解決します。

●おのずと体温上昇、体質改善になります。


知識を得るためじゃなく、「健康」を得るためのレッスン

●当スクールでは「続ける」ことがいちばんの健康法と考えています。ですからすぐに実践できる薬膳の食材の選び方からお伝えします。その後で、なぜこうなったのだろうという理論をお伝えしていきます。ほとんどの薬膳スクールは知識を伝えることから始まり、最後に食事選びとなりますが、当スクールではその逆回転方式で進めていきます。

●薬膳ヘルシートで食材バランスが見える化されているため、すぐに実践でき、不調解消が早く実感できます。

●食材効能を「覚える」必要がなく、献立作りの方法から薬膳理論を学ぶから、むずかしくありません。


こんな方におすすめ。代謝スムーズと食事バランスは健康の基本です。

・食の基本的な知識が知りたい

・健康でいること、健康であり続けることが人生において一番大切と考えている

・日々不調を抱えて悩んでいる

・毎日つくる料理で病気予防がしたい。

・病気になるとツライ思いをする、家族や周りに迷惑をかけたくないと考えている

・自分自身と家族の健康を食事で保つにはどうしたら良いかを知りたい

・毎日つくる料理を、病気予防や不調解消になるものにしたい

・高価な化粧品やサプリメントや漢方薬などを続けることに不安

・カラダの内側からキレイになりたい

・健康にいい食事が必要なのはわかるけれど、おいしい食事じゃなきゃダメと思っている

・東洋医学に興味がある

・薬膳には興味があるけれど、むずかしそうと躊躇している

・薬膳の資格をとったけど、生活に活かせずに困っている

・健康に関わる仕事をしている

子育て中の主婦、介護に関わっておられる方にもおすすめです。

栄養士、管理栄養士、料理教室講師、薬膳資格取得者、保育士、保健師、看護師、教師、医師、鍼灸師、薬剤師、整体師、エステティシャン、トレーナー、アスリート、セラピストなど


内容

 ●薬膳ヘルシート®を使った薬膳献立のつくりかたを習得

  • 不調の解消法をレシピの作り方から学びます。
  • 薬膳ヘルシートで食材の知識が身につきます。
  • 五季と各季節の土用4回の8季節に合わせたレシピ作りを習得でき、実践できます。
  • 薬膳のむずかしい知識がなくても、レシピ作りが可能です。

●病気の原因と解消法、食材の知識、五味活用法、免疫力アップの食事、代謝スムーズの食事、ストレスに強くなる食事、旬の食材、自然の摂理、料理理論、気血水論、陰陽五行


開催詳細

 

*5期開催は5月を予定していましたが、新型コロナウイルスの影響により9月に延期しました。

 なお、オンラインレッスンは随時受付中!

 

●会場:神戸マリンキッチン(JR舞子より徒歩10分・山陽電車霞ヶ丘駅より徒歩5分)

●5期開催日程 月曜クラス

      ①9/14 ②10/26 ③11/30 ④12/21 ⑤1/18 ⑥2/22 

      ⑦3/15 ⑧4/19 ⑨5/17 ⑩6/7(講座と認定試験)

 

●本講座を受講前に「入門講座」をご受講ください


4期開催詳細(受講申し込みは、本ページ下方の申し込みフォームよりお願いします。)

●開催日程 

 <水曜クラス>

 2019年:11/20、12/11

 2020年:1/22、2/19、3/25、4/22、5/20、6/17、7/15、7/29

 

 <土曜クラス> 毎月第3土曜日(12月のみ第2土曜日)

・お申し込み時にご希望のクラスをお伝えください。

・都合により日程を変更する場合があります。その際は相談のうえ決めさせていただきます。


選べるご受講コース

A:通学 10ヶ月『薬膳レシピマスター2級 資格取得講座』

 今秋9月~2021・5月 全10回

(今期は講座のみの開講とさせていただきます。料理レッスンが開講可能な場合には

 1回につき当日4,000円をお支払いください。)

 

・講座のみの場合 10:30~12:30

・講座+料理レッスンの場合 <料理>11:00〜13:30 <講座>13:30~15:00

 

 受講費:講座のみ139,800円(会費・教材・材料・試験・認定料・消費税込み)

     料理開講月は1回あたり4,000円を当日お支払いください

 

 やむを得ず欠席される場合

 ・オンラインレッスンを追加料金なしで受講できます。 

 ・料理レッスン開講月は、その月内に限り追加料金なしで振り替え受講ができます。

 

 *リアル受講とオンライン受講、両方をご希望の場合はオンライン1レッスン3,000円(税込) 

 

B:オンラインレッスン『薬膳レシピマスター2級 資格取得講座』

 料理と講座の動画をオンラインレッスンページにて視聴できます。

 料理レッスンは、毎月5~6品、2級座学は1講座80分程度。

 テキスト教材は郵送にてお送りします。

 お好きな時間、お好きな場所、何度も繰り返し閲覧できて、大変好評です。 

 

 全10回 受講費:129,800円(会費・教材・材料・試験・認定料・消費税込み)

 

C :オンライン短期

  Bのオンラインレッスンを2ヶ月間で習得。薬膳レシピマスタープロコースをお申し込みの場合のみ。


*振り替えレッスン制度

どうしてもご都合がつかない場合に予備日として、料理レッスンは振り替え受講が可能です。(日程は予約カレンダーに随時アップします)それでも休まざるを得ない場合は、ご自宅でオンラインレッスンへの振り替え受講が可能です。

*オンラインレッスン

遠方の方や、ご都合が合わない方のためのオンラインレッスン。

オンラインレッスン用のページをご案内します。

お好きな時間帯でご覧頂けます。


入会金

5,000円(ご受講期間中は正会員となります。受講料に含まれます。)


受講資格

「薬膳レシピマスター入門講座」または、「料理教室yakuzen story」を3回以上受講された方 (各申し込みページにリンク)


受講料とお支払いについて

  • A 通学10ヶ月:講座のみ139,800円
  •  (今期は料理レッスン開講不可の可能性があり、開講可能月のみ当日1回4,000円をお支払いください。)
  • B オンラインレッスン10ヶ月:129,800円
  • C オンラインレッスン短期2ヶ月:189,000円(プロコースのみ)

    *各受講料には会費・教材・材料・試験・認定料・消費税が含まれます。

 

◎お支払い方法 9月1日以降にお支払い手続きをお願いいたします

  • 銀行振り込み
  • PayPal
  • 分割払い(直接ご相談ください。振込手数料は都度ご負担願います。)

◎お振り込み先:申し込み完了後の返信メールにてご案内いたします。


キャンセルについて

お申込み後のキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。

お申し込み日から2週間:受講料の20%、2週間~当日:受講料の100

詳しくは、受講規約をご覧下さい。


受講規約

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下記ボタンをクリックしてダウンロードしてご確認ください。
2級1級-受講規約20191029.pdf
PDFファイル 226.3 KB