免疫力&代謝アップレシピ 薬膳レシピ一覧


薬膳料理研究家|管理栄養士|槇玲が制作した代謝スムーズレシピをご紹介します。

旬の食材、スーパーでそろう身近な食材だけを使った、四季折々の「薬膳レシピ」をお楽しみください。

 

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最新 ☆ 夏・梅雨レシピ

大根ともずくの酢の物

むくみと胃腸機能低下に

すいか皮のヨーグルトムース

白いスイカのデザート

きゅうりのピリ辛ポン酢炒め

夏の疲労回復力バツグン


あさりのビーンズライス

デトックス完了 すっきり美人に

冬瓜のスープ

水たまりをなくして心とカラダ軽くなる

蒸しなすそば

なすの瑞々しさをたっぷり絡めて


薬味たっぷりちらし

心身のリセットに

長芋の梅干煮

ほっこり長いもにやさしい酸味

麦茶わらびもち

香ばしい香りが口いっぱいに広がる


手づくりドライトマト

半生にしっとりと仕上げるのがコツ

手羽先とくるみの黒酢煮込み

やわらかく煮て くるみの香ばしさをプラス

とうもろこしの丸ごとかき揚げ

ヒゲのパリパリ感がクセになりそう


たちうおの青じそ焼き

夏の食欲不振にはぜひおススメ

きゃべつのミルクたまごスープ

キャベツの芯を使うのが決め手

カツオのにんにくしょうゆ焼き

強火で仕上げてカツオのしっとり感を残して


下記は2019年12月現在の会員レシピ一覧です。レシピはこれからもどんどん増えてゆきます!

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春レシピ 夏レシピ 秋レシピ 冬レシピ
 レバーのヨーグルトカレー 若ごぼうの香り混ぜ寿司 柿の葉茶 大豆とセリのごはん
 ふきの葉じゃこ炒め 枝豆とれんこんのサラダ白和え さつまいもと高野豆腐の崩し煮 黒米大根飯
 ごぼうみそのお味噌汁 豆乳シナモンティ チンゲン菜のごまクリーム煮 とろろ粕汁
 かつおの甘夏マリネ きゅうりとしょうがのスープ むかごと木の子のガーリック炒め しじみと春雨の炒め煮
 ローズマリーとイチゴのジャム 万願寺とうがらしのポタージュ 松皮オイル うこんの丸薬
  エビニラ中華風おから 万願寺とうがらしと牛肉のナムル あけびピール くちなしと鯛のスープ
  えびと三つ葉の塩炒め 豚肉と昆布の和風ポトフ 牡蠣のワイン蒸し ゆず仕立て 大根の塩麹漬け
  たっぷりキャベツと桜えびのサンド 豚みそしそ揚げ かぼちゃのほっくりパン粉焼き レバーのハンバーグ
  タコとじゃがいものやわらか煮 黒ごま田楽みそ 玉ねぎ茶わん蒸し れんこん餅巾着
  小豆と玄米のおかゆ 牛ねぎごましゃぶ鍋 牛ねぎごましゃぶ鍋 ふきの煮浸し
  鶏の山椒焼き もろこしご飯 かぼちゃとチーズの酒粕鍋 にんじんシチュー
  アボカド美肌丼 さばのネギ甘酢 うす切り根菜鍋 米ぬかビスケット
  わかめのチャンプルー ごぼうと春雨のマーボー ねぎのスープ 和のいちごぷりん
  レモンのスフレ コールスローの豆腐サラダ さばの人参ナッツマリネ わさび塩鶏のねぎとろみ鍋
  ごぼうの春雨マーボー 緑茶だんご れんこんお焼き 白菜とアボカドのとろろスープ
  セロリのえび餃子 穂じその佃煮 梨ダレすきやき丼 鯛と三つ葉のおかゆ
  うどとアサリの炊き込みごはん 豚巻き万願寺 ミニトマトの黒酢スープ 塩鶏の生姜ちゃんこ
  新しょうがごはん 枝豆ビシソワーズ カリカリゴボウとさばの竜田揚げ 黒豆の八角しょうゆ漬け
  わさび塩鶏とエンドウのサッと煮 塩昆布のサラダとスープ いもつると豚肉の炒め煮 黒糖ショウガシロップ
  オレンジのハーブマリネサラダ わかめトロトロ丼 さつまいもと根菜のおこわ 牛肉と春菊のコチュジャンサラダ
  焼うどのおすまし レンジで「お赤飯」 白菜とカリカリそばのサラダ 塩鶏の柚子おろしうどん
  かつおの押し寿司 にらじゃがスパイシーかき揚げ 人参と生姜のご飯 れんこえび団子
  タコとたけのこのやわらか煮 なすのキムチみそ汁 れんこん団子としじみのスープ ほうれん草のヨーグルトカレー
  新玉ねぎとかつおの煮浸し かつおのエスニック漬け丼 玄米ドーナツ ブリの煮つけ陳皮風味
  鶏とたけのこの山椒パン粉焼き かぼちゃシナモン 紫芋のミルクレープ スパイシーすきやき
  ふきの酢みそ白和え 梅とろろ汁 かぼちゃの月見だんご さつまいもチップサラダ
  豆腐のふきのとうみそ田楽 青じそレモン 豚肉れんこん巻きの生姜焼き きのこの蒸し豆腐わさびあん
  黒ごま葛餅 プチトマトの黒酢スープ さといものチャウダー かぶサーモンマリネサラダ
  鶏レバーの黒酢マリネ バナナと生姜のアイスクリーム 鮭と大葉のガーリックライス えびの黒豆チゲ
  フライパンでつくるタンドリーチキン ごま豆腐 大豆ときのこのスパイシーシチュー 芋の小豆煮
  セロリの酢和え じゃがいもとトマトのピリ辛味噌煮 はちみつ煮豚の根菜添え 養老蒸し
  うどのごまみそキンピラ もちもち皮の生春巻き薬味みそ 麻婆豆腐 さつまいもヨーグルトサラダ
  焼たまねぎと干物のサラダ すいかの皮のスープ 枝豆とおからのコロッケ 牛肉と大根のゆず風味
  三つ葉と糸こんの梅ヨーグルトサラダ 煮豚のハーブ風味 もちときのこの豆乳クリーム煮 春菊豆腐グラタン
  春野菜の和風おからサラダ シジミと山芋のおかゆ 豚肉のねぎ甘酢あん 豆乳フルーツポンチ
  トマトとりんごのホットスムージー レバーときくらげの黒酢煮 陳皮の野菜スープ 黒豆酒
  かぼちゃとバナナのホットスムージー かつおの胡麻たたき とり団子根菜カレー煮こみ わさび塩鶏白菜蒸し鍋
  黒ごまと長いものスムージー ゆで鳥の抹茶そうめん 牛肉となすの梨煮込み ジンジャーブラウニー
  きゃべつの塩ヨーグルトスムージー 豚キャベ炒め薬味のせ 菊菜の月見丼 彩り菊花なます
  三つ葉の豚肉カリカリサラダ 豆腐の二色ムース れんこん梅粥 白菜担々麺
  ふきの香ふんわりしゅうまい 西瓜もち れんこんの黒糖蜜絡め ごぼうクラッカー
  木の芽いなり とうふの焼きサラダ さばのごぼう味噌煮 わさび塩鶏のカリカリナッツチキン
  セロリ卵とじ 新ショウガのごはん ごぼうとねぎのスープ ゆず煮豚と雑煮
  春きゃべつの豆乳カルボナーラ ルウちょっとだけカレー かぼちゃのカレーサラダ かぼちゃシナモンプリンケーキ
  干しエビとニラの長芋おやき ラタトゥイユ    
  うどとレンコンの梅酢炒め みょうがのペペロンチーノ    
  フキの葉焼きみそとろろご飯 ミニトマトの生姜マリネサラダ    
  タコのトムヤムクン    
  ジャスミン粥    
  ゴーヤ肉味噌そうめん    
  カリカリじゃこのせピーマンピザ    
  きゃべつの塩麹春巻き    
  ゴーヤのサラダ    
  きゅうりのキムチ    
  カツオのごまたたき豆乳レモンソース    
  えんどう豆カレースープ