料理教室・資格取得講座について


一度きりの人生を、食べものを選ぶチカラで育てる。


おうち薬膳の第一人者・管理栄養士の槇玲 監修

あなたが薬膳レシピをつくるためのカリキュラム

〜食材のチカラで、免疫力アップ×代謝スムーズ〜

 

yakuzen story薬膳レシピスクールでは、入門クラスの料理教室『yakuzen story』と、薬膳レシピマスター資格取得講座、そして薬膳のプロとして活躍頂くための「薬膳レシピマスタープロ」ライセンス発行と研修を行っています。


食べあわせ薬膳は、食材の置き換えだけでできるから、がんばらなくていい。


あなたが薬膳レシピをつくる講座を作りました。

生徒さんがいつも笑顔であるために、薬膳を実践するにはどうしたらいいかを、いつも考えていました。

わたしの薬膳生活15年間のノウハウをすべて盛り込んだこの講座で、いつもイキイキとした日々を送り、

一度きりの人生を、すばらしいものに育てていってほしいと願います。


yakuzen story食べあわせ薬膳レシピスクール講座一覧



初めての方はこちら「料理教室yakuzen story」からスタート!


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スーパーでそろう食材だけでつくる「料理教室yakuzen story」は2005年から愛されている薬膳料理教室の老舗。

 

資格に関係なく、誰でも気軽に薬膳を知り、楽しんでいただけます。

  

yakuzen storyの薬膳は、

特別じゃない普段のごはん、お母さんの愛情料理。

 

栄養は摂取するだけじゃなく、栄養を『活用』するための料理をお伝えしています。

 

代謝が高まり、一度食べただけでもカラダの詰まりが取れることが分かっていただけるはず。どなたでもカンタンに薬膳を理解できる内容でお伝えしています。 

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薬膳レシピマスター2級

薬膳を実践し健康になりたい人へ


免疫力を高め、代謝をスムーズにする食事づくりができる、食材だけの薬膳を実践するためのクラスです。

 

食材の効能がひと目で分かる「薬膳ヘルシート®を活用するので、効能を覚えたり、調べたりする必要がなく、誰でもすぐに薬膳実践が可能。

 

「薬膳ヘルシート®」で、一生分の健康づくり、薬膳献立づくりにお役立ていただけます。

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薬膳レシピマスター1級

体質に合わせてレシピを作りたい人へ


いま起こっている不調の原因が知りたい

目に見えた不調を早く解消したい

体質に合わせて食事を選びたい

知人に適切な食事のアドバイスをしてあげたい

 

薬膳レシピマスター2級講座で1年間の食養生法をマスターした後は、体質診断法と体調に合わせた食事の選び方をマスター。体質ごとの「薬膳ヘルシート®」を使えば、効能を暗記していなくてもホームドクターに。

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薬膳レシピマスタープロpro

家庭薬膳を実践し、周囲に伝えることで社会貢献するプロの証となるライセンス


おうち薬膳の第一人者・管理栄養士の槇玲先生公認の、薬膳のプロとしてのライセンス。薬膳レシピマスター講座修了後は、身につけた知識を生かして「薬膳レシピマスタープロ」として世の中の健康延伸に努めましょう。

 

薬膳を、家庭料理に普及するためのツール「薬膳レシピ」と「薬膳ヘルシート®」を仕事に活用できます。料理教室やセミナー、食事コンサルティングなどが可能です。 プロとして必要な知識やスキルアップ研修もあります。

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yakuzen story食べあわせ薬膳レシピスクール講座(詳細)

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