薬膳レシピマスタープロ
薬膳レシピマスター2級・１級を修了された方へ
食は人生を育てる 学んだことを世の中に生かす 薬膳レシピマスタープロ になりませんか？
代謝スムーズは健康の基本
バランスの良い食事も健康の基本
薬膳ヘルシート®を使うことで分かりやすくシンプルに伝えて
健康と知識の循環をつくり、豊かな世の中にしましょう。
子どもたちの未来が安心安全で、より素晴らしいものになるようにという願いから、本ノウハウを役立てていただける方に商用利用可能ライセンス制度を設けました。薬膳ヘルシート®と生まれたレシピの数々は、槇玲が28年間積み重ねた知識と知恵の集大成であり、宝物として大切にしまっておいたものです。ご活用いただけたらうれしいです。
プロライセンス取得で
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家庭薬膳第一人者・管理栄養士の槇玲先生認定『薬膳レシピマスタープロ』として、社会に必要とされる「食」の分野で活動できる
※研修と認定試験あり テーマ「命と食」「薬膳表現法」「プロデュース法」 - HP会員専用レシピ、料理教室で習ったレシピの商用利用が可能
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「薬膳ヘルシート®」を利用した講座やセミナー、食事アドバイスが可能
※薬膳レシピマスター講座と類似の講座は不可 - 認定教室としての資格が得られる
こんな人におすすめ
・栄養士・管理栄養士 資格を活かして社会貢献したい方
・薬膳の資格を社会貢献に生かしたい方
・「家庭薬膳」クラスを設けたい料理教室運営者
・スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳料理教室を開講したい方
・スポーツトレーナーやコーチ等、健康関連従事者でクライアントに対して食事指導をしたい方
・社員の福利厚生のため、食の知識を活用したい会社経営者
・飲食関係の方、健康に関わる仕事をしておられる方
・レシピ作りに悩んでいる料理教室の先生
・薬膳メニューを提供したいカフェオーナー（※企業、他店舗展開チェーン店は対象外）
・クライアントに食事のことを聞かれても即答できない栄養士、医療・福祉関係者、トレーナー、サロンオーナー、鍼灸師など
・地域の食育活動に取り入れたい方
子育て中の主婦、介護の関わっておられる方にもおすすめです。そのほか料理教室講師、栄養士、管理栄養士、薬膳資格取得者、医師、看護師、薬剤師、保健師、鍼灸師、整体師、エステティシャン、セラピスト、トレーナー、アスリート、教師、塾講師、保育士など。
ライセンス取得の流れについて
- 薬膳レシピマスター2級、1級を修了し、認定を受けて1年以内の方
- 審査基準
- スクールの理念や主旨に賛同し、社会全体の幸せを願った行動や言動ができる方(面談の上決定)
- 規約に同意した方
- 入会金3万円(1日基本研修費込 2年目以降更新料2万円）のお支払いが可能な方
- ベーシック研修を受講し、認定試験に合格した方
ライセンス取得後の研修内容
●ベーシック研修
・相互理解を得ながらリスクなく伝わる「講座・食事指導活用法」
・薬膳表現法・命の食・健康を保ちながら仕事に生かす
・対面、ZOOM同時開講
日程 2022年2月予定
＊毎年6月・2月開講 日程が決定次第本ページ上にて告知
参加費 初回参加費は入会金に含まれます
●季節研修 年4回実施
・薬膳ヘルシートを活用した季節の薬膳レクチャー法
・講座設計法
・弁証論治
・料理講習会 等
2021 秋研修
『秋の薬膳・アレルギー対策』
『食事コーチング クライアントの行動分析』
『弁証論治』
日程 8月7日(土)１０：３０～１５：３０
通学・オンライン
参加費 11,000円(税込)
お申し込みフォームからお申し込みください
キャンセルについて
お申し込み後都合が悪くなった場合はオンラインレッスンに変更が可能です。
当日ZOOMか、後日録画のいづれかご希望をお知らせください。
上記に該当しない場合は、以下のキャンセル料を申し受けます。
２週間～2日前まで：受講料の20％
前日：受講料の50％
当日：受講料の100％
受講規約
薬膳レシピマスタープロproご紹介（会員番号順）
田畑由美さん
「こころにもからだにもやさしいパンづくり」を主宰しています、
パンが好き！YUMINIです。
※店舗販売、通販、教室（準備中）／ 店舗potluck*ct（宝塚）、工房（猪名川町）
自家製天然酵母と丁寧に選んだ素材を使い、できるだけシンプルに、
時には贅沢も忘れずに、パンをつくり続けています。
薬膳に出会って10年。
パンと薬膳をあわせることで、「生地にふれる楽しさ」「食べるおいしさ」そして、「こころとからだが変わるうれしさ」をより実感できるようになりました。
忙しい毎日。時には自分を大切に。
パンと薬膳で、「感じながら」こころとからだのメンテナンス。
HP：https://yuminikobo.amebaownd.com/
谷中理惠さん
笑顔で毎日をすごすために
初めまして。
グルテンフリーの薬膳をお伝えします。
薬膳マスタープロの谷中理惠と申します。
あなたはどんな食べ物が好きですか？
食は人に幸せをもたらしますが摂り方によっては健康を害することがあるのをご存じですか？
１日3食、１年で1,000食以上。
あなたの食べたものが、あなたの心とからだを作ります。
私自身、小麦アレルギーを発症したのを機にグルテンフリーの薬膳料理を皆様にお伝えしたいと勉強してきました。
薬膳とは特別なものではなく、旬の食材を取り入れた毎日の食事のことです。
笑顔で毎日をすごすために、こころと体がよろこぶレシピで一緒にお料理してみませんか？
土肥暖子さん
やさしさでよりそう, 薬膳でささえる，“はるさんちの台所”
かむほどにおいしい天然酵母のパンと、お菓子をつくっている神戸舞子坂「はるさんちの台所」です。
カラダが重い，しんどい，むくみがあるという病名のない不調を抱えて『しかたがない』と諦めていませんか？
3年前に薬膳と出会い実践することで、わたしも家族も高齢の母親も体調が整ってきました。
病院栄養士として6年の経験、結婚後のパンや料理教室，イベント活動で10年間の経験に薬膳を加え、つぎはあなたにお伝えします。
あなたの「しかたがない」に寄り添います。
中野佳代子さん
毎日の献立で身体が変わる！家族も喜ぶ！みんな喜ぶ元気な身体！
家庭料理の基礎から薬膳まで学べる、笑いの絶えない料理教室”デリファン”を大阪・上新庄で主宰しています。
「身近な材料・簡単・美味しい」をコンセプトに家庭料理を伝えています。
生徒さん(受講生)は中学生〜シニアまで幅広く、お味噌作り・おせち料理も毎回すぐ満席になるほど人気です。
とにかく楽しいレッスンと定評をいただいております。
あなたもデリファンで、健康な身体づくりのお料理を笑いと共に作りませんか！
身体のこと、食事のことなど一人一人に合わせたアドバイスを適切にお伝えします。
ゆうさん
塩田悦子さん
三輪陽子さん
先山恵さん