すぐ実践できる「免疫力」×「代謝力」を高める薬膳を伝えています


スーパーでそろう食材でつくる薬膳のパイオニア・槇玲が考案した「食べあわせ薬膳」は、簡単ですぐ実践できる薬膳の料理法や食選力をお伝えしています。免疫力を高め、代謝をスムーズにし、心身ともに健やかな生活を送るための料理教室や講座、その知識や技術を世に広く伝えるための講師を育成しています。


気軽に薬膳を楽しみたい方に

料理教室yakuzen story

家族と共により健康になりたい方に

薬膳レシピマスター

仕事に活かしたい方に

代謝力薬膳指導士養成講座



新着情報


●1dayレッスン薬膳レシピ入門講座を開講します ▶︎詳しくはこちら

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 料理教室yakuzen story受講たびにポイントを付与します。ポイントがたまるとお得な特典チケットをプレゼント!

●10/17 0期生2級修了記念 おうち薬膳持ち寄りパーティー ▶︎詳しくはこちら

●どなたでもご自由にご覧頂ける「夏レシピ」をお楽しみ下さい。▶︎詳しくはこちら

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●たくさんの特典が利用できる会員制度、2018年12月までは入会金は無料です。▶︎詳しくはこちら

◎薬膳レシピマスター1級講座 0期 2018年11月スタート。



古来からの予防医学「薬膳」の知恵と、現代栄養学の知識を融合。


薬膳は、人々の経験に基づいた予防医学です。そのむかしは現代のように医療が充実しておらず、病気になることが死を意味しました。

 

病気を予防する知識が「生きる」ことにおいてとても大切で、その方法を家庭で伝え育んでいくことで末代までの健康を願いました。

 

薬膳は先人の経験に基づいた、生活の中にある予防医学です。



2018年 秋の代謝アップ!薬膳レシピ一覧

にんにくたっぷりでも匂いマイルド

鮭と大葉のガーリックライス

冷やごはんでもっちもち

玄米ドーナツ

ブロッコリーでめぐりをつくる

ブロッコリー揚げ餅あんかけ

ブロッコリー揚げ餅あんかけ


 

受講生・会員に公開しているレシピの一部を、サンプルとしてどなたでもご覧頂けるよう公開しています。ご自由にお楽しみください。



薬膳のこと


その由来は中国皇帝の健康管理をする「食医」によるもので、「食医」とは食事管理専門の医師であり、医師の中でも最高位だったという…

薬膳料理の資格取得について


薬膳レシピをつくれるようになる講座を作りました。わたしの薬膳生活15年間のノウハウをすべて盛り込みました。ぜひご活用下さい。

会員について


会員になるとすべてのレシピを無料でご覧頂けます。会員用レシピは毎月更新! 季節や体質、体調にあわせて選ぶことができます。



食べあわせ薬膳レシピスクールの理念とビジョン


理念

食卓の笑顔が、人生を育てる、この想いを大事にしています。

おいしい料理、手早く作ることができる料理を、お伝えしていきます。


ビジョン

家庭薬膳を家庭料理の標準化にすることで、「食事での健康維持があたりまえ」という世の中をつくり、健康寿命が延びて、幸せな人生を送る人が増え、明るく豊かな社会構築を目指します。