おうち薬膳15年のノウハウ。「食選力」＆「献立の作り方」にポイントを絞った薬膳レッスン。
スーパーでそろう食材でつくる薬膳のパイオニア・槇玲が考案した「食べあわせ薬膳」は、簡単ですぐ実践できる薬膳の料理法や食選力をお伝えしています。免疫力を高め、代謝をスムーズにし、健康延伸につながる料理教室や薬膳主婦育成の「薬膳レシピマスター講座」、その知識や技術を世に広く伝えるための講師を育成するなど食育普及に努めています。
新着情報
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薬膳は道具。実践するためだけに特価したレッスンで『免疫力』×『代謝力』を高めます。
薬膳は、人々の経験に基づいた予防医学です。そのむかしは現代のように医療が充実しておらず、病気になることが死を意味しました。
病気を予防する知識が「生きる」ことにおいてとても大切で、その方法を家庭で伝え育んでいくことで末代までの健康を願いました。
薬膳は先人の経験に基づいた、生活の中にある予防医学です。
免疫力×代謝力アップ！まり先生の季節の薬膳レシピ
きゃべつのミルクたまごスープ
キャベツの芯を使うのが決め手
あさりのビーンズライス
デトックス完了 すっきり美人に
麦茶わらびもち
香ばしい香りが口いっぱいに広がる
食べあわせ薬膳レシピスクールの理念とビジョン
理念
食卓の笑顔が、人生を育てる。
一度きりの人生をしあわせに生きるため、お母さんの愛情薬膳を伝えています。
ビジョン
家庭薬膳を家庭料理の標準化にすることで、「食事での健康維持があたりまえ」という世の中をつくり、健康寿命が延びて、幸せな人生を送る人が増え、明るく豊かな社会構築を目指します。