夏レシピ

    新ショウガのごはん

    夏ショウガで医者いらず

    • 効能：消化促進、重だるさ解消
    • 体質：気虚、気滞、水毒
    • 季節：春・夏

    難易度：★☆☆

    材料

    • 新ショウガ：80g
    • 米：2合
    • だし昆布：5センチ

    調味料など

    粗塩：小さじ1/2

    しょうゆ：少々

    ごま塩：適量


    1. 米を洗って昆布と一緒に30分浸水する。
    2. 新ショウガを皮ごと千切りにして１に加え、酒、粗塩、しょうゆを加えて分量の水で炊く。
    3. ごま塩を適量かけて、いただきます。
    カテゴリ： ごはん, 気虚, 気滞, 水毒, 新ショウガ, 消化促進, 重だるさ解消