春レシピ 焼うどのおすまし 効能:消化器系のデトックス、花粉症 体質:気滞・水毒 難易度:★☆☆ 材料2人分 山うど(穂先):4cmほどを4本 かつおと昆布のだし汁:300cc 調味料 粗塩:小さじ1/8 しょうゆ:小さじ1 山うどは皮つきのまま、強火の魚焼きグリルで焼き色をつける。 だし汁、粗塩、しょうゆを入れた鍋に1を入れて、ひと煮立ちしたらできあがり。 tagPlaceholderカテゴリ: うど, 気滞, 水毒, 花粉症, 消化器系のデトックス