春レシピ

    焼うどのおすまし

    • 効能：消化器系のデトックス、花粉症
    • 体質：気滞・水毒

    難易度：★☆☆

    材料2人分

    山うど（穂先）：４cmほどを4本

    かつおと昆布のだし汁：300cc

    調味料

    粗塩：小さじ1/8

    しょうゆ：小さじ1


    1. 山うどは皮つきのまま、強火の魚焼きグリルで焼き色をつける。
    2. だし汁、粗塩、しょうゆを入れた鍋に１を入れて、ひと煮立ちしたらできあがり。
    カテゴリ： うど, 気滞, 水毒, 花粉症, 消化器系のデトックス