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「花粉症」はおいしく食べて解決!
- 効能:血流アップ・代謝アップ
- 体質:気虚・気滞・瘀血
- 季節:夏・秋・冬
難易度:★☆☆
材料【直径26cmのフライパン1枚分】
- 卵:Lサイズ2コ
- 黒糖:60g
- 粗塩:ひとつまみ
- 生姜(すりおろし):大さじ2
- クルミ:80g
- オリーブオイル:80㏄
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- 薄力粉:140g
- ココア:45g
- ベーキングパウダー:小さじ1
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- ボウルに卵を溶きほぐし、粗塩と黒糖、生姜を加えて泡立て器でよく混ぜる。オリーブオイルとクルミを加えてさらに混ぜる。
- フライパンを火にかけ、熱くしておく。1にAをふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- フライパンにクッキングシートを敷き2を流し込む。平らにしてフタをし、ごく弱火で約25分加熱する。網などにのせて粗熱がとれたら切り分ける。