サクサク止まらない
- 効能：集中力アップ・ダイエット
- 体質：気虚・気滞・水毒
- 季節：春・夏・秋・冬
難易度：★☆☆
材料【4人分】
- ごぼう：1本(100g)
- 薄力粉：大さじ4
- 砂糖：大さじ2
- 粗塩：小さじ1/4
- オリーブオイル：大さじ3程度
- ごぼうはささがきにして3時間ほど干す。
- １に砂糖と粗塩を混ぜ、さらに薄力粉をまぶす。オリーブオイルを加えてまとめる。
- オーブンシートに置いて平らにのばし、オーブントースターで5分ほど焼く。色づいたら取りだして粗熱をとる。
- 食べやすく割って、いただきます。