大根ともずくの酢の物

むくみと胃腸機能低下に

  • 効能：むくみ・のぼせ・疲れ・ストレス・お肌のトラブル・便秘・消化不良・貧血・不眠・アレルギー・その他
  • 体質：陰虚・水毒・瘀血
  • 季節：夏
  • 野菜・海藻

エネルギー１人あたり 　38kcal 塩分.9ｇ

難易度：★☆☆

材料【２人分】

  • 大根：120g

  • 味付けもずく：70g×２パック
  • 黒酢：大さじ１
  • ゆず皮：適量

＊下ごしらえ

大根は皮つきのまま千切りにし、黒酢をまわしかけておく。

  1. 大根と味付けもずくを和えて、千切りにしたゆず皮を添える。