大根ともずくの酢の物
むくみと胃腸機能低下に
- 効能：むくみ・のぼせ・疲れ・ストレス・お肌のトラブル・便秘・消化不良・貧血・不眠・アレルギー・その他
- 体質：陰虚・水毒・瘀血
- 季節：夏
- 野菜・海藻
エネルギー１人あたり 38kcal 塩分.9ｇ
難易度：★☆☆
材料【２人分】
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大根：120g
- 味付けもずく：70g×２パック
- 黒酢：大さじ１
- ゆず皮：適量
＊下ごしらえ
大根は皮つきのまま千切りにし、黒酢をまわしかけておく。
- 大根と味付けもずくを和えて、千切りにしたゆず皮を添える。