- 体質：気虚・気滞・血虚・瘀血・水毒
難易度：★★☆
材料4人分
- 小豆：80ｇ→小豆と玄米を合わせてサッと水洗いする
- 玄米：40ｇ
- だし昆布：5cm角→キッチンばさみで細かく切る
- 包装もち：４コ→1.5cm角に切る
- 水：カップ4
調味料
粗塩：小さじ1/2
- 小豆と玄米、昆布を分量の水に1晩浸けておく。
- 火にかけて、沸騰したらごく弱火にしてフタを少しずらし、1時間コトコト煮る。
- 小豆をつまんでみて、簡単につぶれるくらい柔らかくなっていたら粗塩ともちを加える。もちが柔らかくなったらできあがり。